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Poulet pané aux flocons d’avoine
Description
Ingrédients
- 500
- g d’aiguillette de poulet
- Flocons d’avoine
- 2
- oeufs
- Piment d’Espelette
- Farine de blé
- 4
- cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2
- cuillères à café de miel liquide
Instructions
- Dans un plat, mettre les aiguillettes et ajouter l’huile d’olive et le miel. Mélanger bien et réserver la marinade pendant une heure au frais.
- Mélanger la farine avec le piment d’Espelette
- Dans 3 assiettes séparées préparer : la farine, les deux oeufs battus et les flocons d’avoine.
- Commencer par rouler les aiguillettes dans la farine puis l’oeuf et enfin les flocons d’avoine.
- A l’aide d’un pinceau, badigeonner les aiguillettes avec de l’huile d’olive. Saler et poivrer les aiguillettes.
- Préchauffer le four à 180°C / Thermostat 6
- Enfourner 20 min.
